Langhe Do Nebbiolo 3 Utin 2016. Super rund und fruchtig, voll mundig , 2 Monate im großen Holz. Barolo Docg Ciabot Berton 1961 2013. Schön leicht , wurde vom Schwiegervater 1961 kreiert und seitdem unverändert so ausgebaut. Eher untypisch aber mega interessant , würzig. Leicht, würzig , ganz eigene Characteristik.

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Vielleicht trinken Sie auch gerade einen Espresso, blättern in einem Kunstbuch oder hängen der Musik nach. Hier läuft ständig Musik, und zwar die schönste, spannendste, abseitigste. Wie in einem meisterlich sortierten Plattenladen, nur dass Plattenhändler keine Haare schneiden.

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